N. S. 2010 - ohlédnutí

Součástí posvícení je i pochod po Graselově stezce

Novosyrovické posvícení se v roce 2010 konalo v sobotu 16. října. Na webu obce najdete řadu fotografií z jeho průběhu. Najdete je zde.

Jeho již  tradiční součástí je pochod po Graselově stezce a nějaká dobrota. Zkuste si upéct Grázlův mls - vítězný recept v rámci nepovinné soutěže O nejlepší bramborový pokrm v kraji Vysočina v soutěži Vesnice roku 2007.

Grázlův mls
(Vojcek Spurný)

Suroviny: pro čtyři osoby
6 větších brambor
300 g salámu vysočina
200 g slanina
200 g sýr niva
150 ml smetany ke šlehání
zelenina na oblohu
3  stroužky česneku

Postup: Brambory lehce povaříme, částečně zchladíme a rozkrojíme na půl. Každou polovinu lžičkou vydlabeme a plníme připravenou směsí. Směs vyrobíme z nastrouhaného salámu, sýru a smetany. Na jednotlivé brambory pokládáme plátky slaniny, uložíme na pekáč, přikryjeme alobalem a v rozehřáté troubě zapékáme. Brambory podáváme se zeleninovou oblohou.

Dobrou chuť!!!

Ve fotogalerii na našem webu najdete i pár obrázků z posvícení roku 2010. Na stezku byly instalovány dva nové objekty z letní dílny ve Slavonicích.